Matvandring på Öland

Deltagarna vandrar mellan olika natursköna platser och även på Stora Alvaret, som kallats Ölands Provence. Matvandringarna är en upplevelse för kropp och själ när man känner dofterna, lyssnar till fågelkvittret och njuter av den höga himlen och närheten till havet.

Under vandringen berättar guiderna om sambandet mellan ett levande lantbruk och en ljus och blommande natur, traktens kultur och historia.

Karin Westberg har valt det bästa av vad Öland har att erbjuda av delikatesser. Maten dukas upp i naturen där guiderna berättar om öländsk mat; både dagens internationellt inspirerade rätter och de mer traditionella.

På menyn står bland annat rökt fisk, lamm och struts, ostar, korvar, timjan från Alvaret, lokalt bröd, jordgubbar, kaka gjord på öländska nötter och havtornsdricka.

Matvandringarna arrangeras under perioden maj till och med september.

Karin Westberg står också bakom www.bikeisland.se och ingår i Kalmar Science Park Incubator.

Matvandring för företag inom Kalmar Science Park:
När: Tisdagen den 19 maj med start kl. 15.00. Vandringen tar ca 4 timmar.
Var: Turen som är ca 4 km utgår från Södra Sandby på Öland, ca 19,4 km från Träffpunkten.
Anmälan: via www.bikeisland.se (matvandringar) eller 076 212 90 17
Program:

Mer information kontakta:
Karin Westberg, Bikeisland.se
Mobil: 076 212 90 17
info@bikeisland.se

Mats Olsson, verksamhetsledare
Kalmar Science Park Incubator
Telefon: 0480 - 49 70 81
Mobil: 070 - 521 16 94
mats.olsson@kalmarsciencepark.se
www.kalmarsciencepark.se